昆布香る
グリーンペペロンチーノ

ビストロ昆布は戻して水切りをしておきます。鍋にお湯を沸かし塩を入れて少し固めにパスタを茹でます。フライパンにオリーブオイル、スライスしたニンニクを入れて炒めます。にんにくの香りがしてきたら、鷹の爪、水切りしたビストロ昆布、茹でたパスタとゆで汁を少し入れて弱火で炒めます。全体にオリーブオイルがなじんだら塩・こしょうで味をととのえてお皿に盛りつけます。